酶的发现经过了许多科学家的研究，以下科学家及其成果不对应的是（）A.斯帕兰扎尼发现胃存在化学性消化B.毕希纳促使酒精发酵的是酵母菌中的某种物质，而不是细胞本身C.李比
酶的发现经过了许多科学家的研究，以下科学家及其成果不对应的是（ ）
A. 斯帕兰扎尼发现胃存在化学性消化
B. 毕希纳促使酒精发酵的是酵母菌中的某种物质，而不是细胞本身
C. 李比希酒精发酵是酵母菌代谢活动的结果
D. 萨母纳尔提取脲酶结晶
B、毕希纳促使酒精发酵的是酵母菌中的某种物质，而不是细胞本身，B正确；
C、李比希则认为，糖类变成酒精仅仅是一种化学反应，与酵母细胞活动无关，最多只是需要酵母细胞中某些物质的参与，C错误；
D、美国的萨姆纳提取出脲酶结晶，并证明其化学本质为蛋白质，D正确；
故选：C．
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