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要使番茄能渗出大量汁液，最好的处理办法是（）A.将番茄切开用糖拌B.在完整的番茄上加糖C.将番茄煮熟D.将番茄泡在水里
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要使番茄能渗出大量汁液，最好的处理办法是（ ）
A. 将番茄切开用糖拌
B. 在完整的番茄上加糖
C. 将番茄煮熟
D. 将番茄泡在水里
A. 将番茄切开用糖拌
B. 在完整的番茄上加糖
C. 将番茄煮熟
D. 将番茄泡在水里
▼优质解答
答案和解析
当植物细胞内外液体有浓度差时，植物细胞就会吸水或失水．细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时细胞失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时细胞吸水．
用糖拌西红柿，则细胞外的糖分多，液体的浓度大于细胞内部浓度，则西红柿细胞就会失水．因此一段时间后，盘中会出现一些液体．
故选A
用糖拌西红柿，则细胞外的糖分多，液体的浓度大于细胞内部浓度，则西红柿细胞就会失水．因此一段时间后，盘中会出现一些液体．
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