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用糖拌番茄或用盐腌青菜,往往会有许多液汁流出,这是因为()A.外界溶液浓度大于细胞液浓度,细胞吸水B.外界溶液浓度小于细胞液浓度,细胞吸水C.外界溶液浓度大于细胞液浓

题目详情
用糖拌番茄或用盐腌青菜,往往会有许多液汁流出,这是因为(  )

A.外界溶液浓度大于细胞液浓度,细胞吸水
B.外界溶液浓度小于细胞液浓度,细胞吸水
C.外界溶液浓度大于细胞液浓度,细胞失水
D.外界溶液浓度小于细胞溶浓度,细胞失水
▼优质解答
答案和解析
当细胞外液体浓度大于细胞内液体浓度时,细胞失水.糖拌番茄,糖的浓度大于番茄细胞液的浓度,外界高浓度的环境导致番茄细胞大量渗透失水,所以番茄失水.盐水的浓度大于青菜的细胞液浓度,所以细胞失水.
故选:C
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