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某加碘食盐包装袋上标有“忌高温蒸炒”，由此判断下列说法中正确的是（）A．此食盐是纯净物B．所加含碘物质受热易分解C．食盐中加入了碘单质D．加碘食盐难溶与水
题目详情
某加碘食盐包装袋上标有“忌高温蒸炒”，由此判断下列说法中正确的是（ ）
A．此食盐是纯净物
B．所加含碘物质受热易分解
C．食盐中加入了碘单质
D．加碘食盐难溶与水
A．此食盐是纯净物
B．所加含碘物质受热易分解
C．食盐中加入了碘单质
D．加碘食盐难溶与水
▼优质解答
答案和解析
A．根据食盐的配料表可知食盐是混合物，故A错误；
B．“忌高温蒸炒”的原因是碘酸钾受热易分解，故B正确；
C．“加碘食盐”中的“碘”不是指碘单质，应说碘元素，故C错误；
D．因钾盐、钠盐均易溶于水，故D错误．
故选B．
B．“忌高温蒸炒”的原因是碘酸钾受热易分解，故B正确；
C．“加碘食盐”中的“碘”不是指碘单质，应说碘元素，故C错误；
D．因钾盐、钠盐均易溶于水，故D错误．
故选B．
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