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油炸食物不宜多吃,其中可能含有有毒的丙烯酰胺,会损坏身体健康.根据它的化学式C3H5ON计算:(1)丙烯酰胺的相对分子质量.(2)丙烯酰胺中各元素的质量比.(3)4.2克丙烯酰胺中含

题目详情
油炸食物不宜多吃,其中可能含有有毒的丙烯酰胺,会损坏身体健康.根据它的化学式C3H5ON计算:
(1)丙烯酰胺的相对分子质量.
(2)丙烯酰胺中各元素的质量比.
(3)4.2克丙烯酰胺中含氮元素的质量.
▼优质解答
答案和解析
(1)丙烯酰胺的相对分子质量是12×3+1×5+16+14=71;(2)丙烯酰胺中碳元素、氢元素、氧元素和氮元素的质量比为(12×3):1×5:16:14=36:5:16:14;(3)4.2g丙烯酰胺中含氮元素的质量为4.2g×1471×100%≈0.8...