求一个水的物理现象的解释,在寒冷的空气中泼洒开水瞬间变成冰雾最近很多视频,在寒冷地区,像空气中泼洒出刚刚沸腾的水,水瞬间就成了冰雾,求解释其中的原理,为什么必须是热水才可以呢,

Question

求一个水的物理现象的解释,在寒冷的空气中泼洒开水瞬间变成冰雾
最近很多视频,在寒冷地区,像空气中泼洒出刚刚沸腾的水,水瞬间就成了冰雾,求解释其中的原理,为什么必须是热水才可以呢,谢谢

Answer 1

首先要明白,冰雾是水蒸气凝华形成的；只有刚刚沸腾的水才可以汽化出足够多的凝华成冰雾的水蒸气.
泼出去的冷水也会汽化一点点,但不足以形成冰雾.
“ 液体在任何温度下都可以汽化------（蒸发）”