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蒸馏中途停止时继续蒸馏为何应加新的助沸物?
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蒸馏中途停止时继续蒸馏为何应加新的助沸物?
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答案和解析
zhxd483说的是对的,我说一下原理
蒸馏加入助沸物主要是防止暴沸,暴沸的主要原因是没有汽化中心.就好比过饱和溶液没有结晶中心,放入一颗小小的晶体就可以使得晶体大量析出,给出一点小小的气泡,提供汽化中心就可以让沸腾持续而稳定.
因此加入的助沸物,不论是自己用玻璃棒拉的沸石,还是碎瓷片（不是一般的瓷片,而是专门做沸石用的过烧瓷片）,还是用毛细管,原理都是一样的：他们是多孔型的物质,孔道里面存在有空气.放入蒸馏体系后,由于表面张力的缘故,液体不能进入细小的孔道.而在加热之后,孔道里面的空气受热膨胀,逐渐溢出,就提供了汽化中心,起到了防止暴沸的作用.一旦刚开始的时候能够有汽化中心,沸腾就可以稳定进行,之后都是在前面的那个点上汽化,沸石已经不再提供作用了.
蒸馏中途停止了,事实上放入的沸石孔道中的空气已经跑掉了,再次加热蒸馏并不能提供汽化中心,因此丧失了其作用.所以需要添加新的.
蒸馏加入助沸物主要是防止暴沸,暴沸的主要原因是没有汽化中心.就好比过饱和溶液没有结晶中心,放入一颗小小的晶体就可以使得晶体大量析出,给出一点小小的气泡,提供汽化中心就可以让沸腾持续而稳定.
因此加入的助沸物,不论是自己用玻璃棒拉的沸石,还是碎瓷片（不是一般的瓷片,而是专门做沸石用的过烧瓷片）,还是用毛细管,原理都是一样的：他们是多孔型的物质,孔道里面存在有空气.放入蒸馏体系后,由于表面张力的缘故,液体不能进入细小的孔道.而在加热之后,孔道里面的空气受热膨胀,逐渐溢出,就提供了汽化中心,起到了防止暴沸的作用.一旦刚开始的时候能够有汽化中心,沸腾就可以稳定进行,之后都是在前面的那个点上汽化,沸石已经不再提供作用了.
蒸馏中途停止了,事实上放入的沸石孔道中的空气已经跑掉了,再次加热蒸馏并不能提供汽化中心,因此丧失了其作用.所以需要添加新的.
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