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什么是驴闷子

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什么是驴闷子
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答案和解析
你好 闷子是用肉汤加一种粉制成的 粉是起凝固作用的 好象是生粉 也就是淀粉 我也不是十分确定 闷子在保定大一点的农贸市场都有批发的.驴闷子 就是用驴肉来闷成的. 祝你生活愉快