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炸食物时，烧开的油溅到身上往往比烧开的水溅到身上对身体伤害得更严重，其主要原因是油的．冬天，相互搓手，手会暖和些，这是通过方式改变物体的内能．
题目详情
炸食物时，烧开的油溅到身上往往比烧开的水溅到身上对身体伤害得更严重，其主要原因是油的______．冬天，相互搓手，手会暖和些，这是通过______方式改变物体的内能．
▼优质解答
答案和解析
①在相同条件下，油沸腾时的沸点比水的沸点高，所以沸腾的油溅到身上比沸水溅到身上时烫伤的更严重．
②冬天搓手时，两手相互摩擦做功，机械能转化为内能，使手的内能增加，温度升高．
故答案为：沸点较高；做功．
②冬天搓手时，两手相互摩擦做功，机械能转化为内能，使手的内能增加，温度升高．
故答案为：沸点较高；做功．
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