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为什么黄豆用水浸后,会脱皮?为什么用水浸黄豆时,再用手搓一下,很多皮浮起来?为什么呢?

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为什么黄豆用水浸后,会脱皮?
为什么用水浸黄豆时,再用手搓一下,很多皮浮起来?为什么呢?
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答案和解析
黄豆泡水后种皮被吸水膨胀的黄豆种子撑破.准备发芽.所以会有保护种子的种皮浮起来.
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