为探究酶的浓度（以土豆块数多少代表）对酶促反应的影响，某兴趣小组设计了如图1的实验装置．可供选用的材料用具有：3%的过氧化氢溶液、新鲜土豆（含有过氧化氢酶）、水果刀、量筒

Question

为探究酶的浓度（以土豆块数多少代表）对酶促反应的影响，某兴趣小组设计了如图1的实验装置．可供选用的材料用具有：3%的过氧化氢溶液、新鲜土豆（含有过氧化氢酶）、水果刀、量筒、带刻度的50mL注射器（3个）、橡皮塞、计时器．请．回答下面的问题．
（1）实验步骤：

①将新鲜土豆去皮，______；
②取3个50mL的注射器编号为A、B、C．______；
③然后______，如图示装置；
④______．
（2）实验中需控制的无关变量有______、______等（至少答2点）．
（3）如果图2是B注射器的实验结果，与B相比．那么A、C注射器内产生a量气体时所需的时间b应分别为______、______．

Answer 1

本题为探究酶的浓度（以土豆块数多少代表）对酶促反应的影响，实验的自变量为土豆块数多少，因变量为酶促反应速度，其他为无关变量．
（1）实验步骤：
①将新鲜土豆去皮，为控制变量，应切成大小相等的若干小块；
②取3个50mL的注射器编号为A、B、C，分别加入10ml（等量）过氧化氢溶液；
③再分别加入2，4，6个土豆小块
④定时观察记录针筒内体积的变化．
（2）试验中除了自变量和应变量意外的都是无关变量，有：温度、土豆的新鲜程度、注射器的密封性、注射器针筒与活塞之间的摩擦力等．
（3）如果图2是B注射器的实验结果，与B相比．A注射器内加入了2个土豆块，含有的过氧化氢酶少，反应的慢，所以产生a量气体时所需的时间b应延长，C注射器内加入了6个土豆块，含有的过氧化氢酶多，反应的快，所以产生a量气体时所需的时间b应缩短．
故答案为：
（1）①切成大小相等的若干小块 
②分别加入10ml（等量）过氧化氢溶液
 ③再分别加入2，4，6个土豆小块
 ④定时观察记录针筒内体积的变化
（2）温度   土豆的新鲜程度   注射器的密封性   注射器针筒与活塞之间的摩擦力等 
（3）延长、缩短