世间锻铁所谓钢铁者阅读答案阅读《梦溪笔谈》中关于“炼钢”的记载,（4分）〖原文〗《梦溪笔谈》(卷三辨证一)：“世间锻铁所谓钢铁者,用柔铁屈盘之,乃以生铁陷其间,泥封炼之,锻令

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世间锻铁所谓钢铁者阅读答案
阅读《梦溪笔谈》中关于“炼钢”的记载,（4分）
〖原文〗《梦溪笔谈》(卷三　辨证一)：“世间锻铁所谓钢铁者,用柔铁屈盘之,乃以生铁陷其间,泥封炼之,锻令相入,谓之“团钢”,亦谓之“灌钢”.此乃伪钢耳,暂假生铁以为坚,二三炼则生铁自熟,仍是柔铁.然而天下莫以为非者,盖未识真钢耳.余出使,至磁州锻坊,观炼铁,方识真钢.凡铁之有钢者,如面中有筋,濯尽柔面,则面筋乃见.炼钢亦然,但取精铁,锻之百余火,每锻称之,一锻一轻,至累锻而斤两不减,则纯钢也,虽百炼不耗矣.此乃铁之精纯者,其色清明,磨莹之,则黯黯然青且黑,与常铁迥异.亦有炼之至尽而全无钢者,皆系地之所产.”
注释：假：借、靠；濯：淘洗；尽：不断；累：累计；耗：损耗,减少.
（1）从文中提炼出一个成语,并说说其意思.（2分）
（2）如果我们所吃的拉面需要面呈现出面筋,读了本文后你认为应该怎样操作?（2分

Answer 1

（1）（2分） 百炼成钢,比喻人经过多次刻苦的锻炼,非常坚强,或成为优秀的人物.
（2）（2分） 多揉多摔打