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2011年12月,蒙牛乳业有限公司生产的某批次产品被检出黄曲霉素MI(C17O12H7)超标140%,黄曲霉素MI能损害人的肝脏,诱发肝癌疾病.下列叙述正确的是()A.黄曲霉素MI是有机物B.黄曲霉素

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2011年12月,蒙牛乳业有限公司生产的某批次产品被检出黄曲霉素MI(C17O12H7)超标140%,黄曲霉素MI能损害人的肝脏,诱发肝癌疾病.下列叙述正确的是(  )
A. 黄曲霉素MI是有机物
B. 黄曲霉素MI这种物质由36个原子构成
C. 黄曲霉素MI由C、H、O三种元素组成
D. 含黄曲霉素MI的牛奶经煮沸就后可以饮用
▼优质解答
答案和解析
A、分子中含有碳、氢、氧元素,符合有机物概念,故A正确;
B、每个黄曲霉素分子由36个原子构成,而不是黄曲霉素MI这种物质由36个原子构成,故B错误;
C、由C17O12H7可知,黄曲霉素由C、H、O三种元素组成的化合物,故C正确;
D、根据生活常识黄曲霉素性质应该很稳定,煮沸不会被破坏,所以毒性才很强,故D错误.
故选AC.
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