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（2009•安庆）酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是：玉米秸秆→糖液→酒精.由糖液到酒精阶段需要的菌种是（）A.酵母菌B.青霉菌C.曲
题目详情
（2009•安庆）酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是：玉米秸秆→糖液→酒精.由糖液到酒精阶段需要的菌种是（ ）
A. 酵母菌
B. 青霉菌
C. 曲霉菌
D. 乳酸菌
A. 酵母菌
B. 青霉菌
C. 曲霉菌
D. 乳酸菌
▼优质解答
答案和解析
微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．有题意可知，在利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程中，由糖液到酒精阶段需要的菌种是酵母菌．可见A符合题意．
故选：A
故选：A
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