煮饺子时，看到刚从冰箱里取出的饺子周围冒“冷气”，而锅里的开水冒“热气”．下列对“冷气”和“热气”的理解正确的是（）A.“冷气”和“热气”的本质都是水蒸气，是汽化形
煮饺子时，看到刚从冰箱里取出的饺子周围冒“冷气”，而锅里的开水冒“热气”．下列对“冷气”和“热气”的理解正确的是（ ）
A. “冷气”和“热气”的本质都是水蒸气，是汽化形成的
B. “冷气”和“热气”的本质都是小水滴，是液化形成的
C. “冷气”和“热气”的本质不同，前者是小水滴，后者是水蒸气
D. “冷气”和“热气”的本质不同，前者是液化形成的，后者是汽化形成的
锅里的开水冒出“热气”是锅里冒出的水蒸气，在上升过程中，遇到温度较低的空气液化成的小水珠；
所以它们的本质是相同的，都是水蒸气遇冷液化形成的液态小水滴，故ACD错误，B正确．
故选B．
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