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饺子是大家喜欢的食品,煮饺子时,从水烧开下锅到煮熟后捞出的过程中有许多物理现象,请分别从力学、热学等不同角度提两个问题,并用物理知识予以解释.问题1:解释:.问

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饺子是大家喜欢的食品,煮饺子时,从水烧开下锅到煮熟后捞出的过程中有许多物理现象,请分别从力学、热学等不同角度提两个问题,并用物理知识予以解释.
问题1:______解释:______.
问题2:______解释:______.
▼优质解答
答案和解析
答:问题1:饺子熟后为什么会漂起来?
解释:饺子受热后内部气体膨胀,饺子体积变大,所受浮力大于重力,因而饺子会漂起来.
问题2:当饺子下锅后,为什么原来沸腾的水不再沸腾了?
解释:饺子是凉的.与沸水接触后,要从水中吸收热量,使水温低于沸点而停止沸腾.
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