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通常在煮饺子时,先将包好的饺子放入沸水中,饺子将沉入锅底,这是为什么?待水再沸腾后,饺子逐一浮出水面,这是为什么?煮一会儿后往往需要向锅中加入少许凉水,这又是为什么?为了在煮饺子
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通常在煮饺子时,先将包好的饺子放入沸水中,饺子将沉入锅底,这是为什么?待水再沸腾后,饺子逐一浮出水面,这是为什么?煮一会儿后往往需要向锅中加入少许凉水,这又是为什么?
为了在煮饺子时更节能,你能采取哪些措施
为了在煮饺子时更节能,你能采取哪些措施
▼优质解答
答案和解析
刚下锅饺子密度大,沸腾后,饺子内气体膨胀,密度减小.加入少许凉水是防止汤溢出.待水再沸腾后,停止加热,盖严锅盖,利用余热捂熟.
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