在随州城乡，家庭主妇们常常“腌制鸭蛋”，将食盐和黄土以适当比例混合加水和成泥状，裹在鸭蛋表面，十天半月后鸭蛋变咸了，下面分析正确的是（）A．只有蛋壳有裂缝的蛋才变咸

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在随州城乡，家庭主妇们常常“腌制鸭蛋”，将食盐和黄土以适当比例混合加水和成泥状，裹在鸭蛋表面，十天半月后鸭蛋变咸了，下面分析正确的是（　　）

A．只有蛋壳有裂缝的蛋才变咸
B．此实例可作为分子运动论的一个有力证据
C．黄土的目的是将蛋壳腐蚀，使壳变得十分薄
D．这种做法只能腌鸭蛋，不能腌鸡蛋

▼优质解答

答案和解析

A、分子在不停的运动，不但适用于气体也适用于液体和固体．故蛋壳不裂缝也会变咸．故A不正确
B、因为一切物体的分子都在不停的做运动，题中盐鸭蛋的腌制说明固体分子间也可发生扩散，可作为分子运动论的一个有力证据．故B正确
C、黄土的目的不是将蛋壳腐蚀，而是为了使盐分子和蛋壳充分接触．故C不正确
D、此方法能腌制鸡蛋，因为一切物体的分子都在不停的做运动．故D不正确．
故选B．

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