利用生物技术可以从生物材料中提取一些特定的有效成分，其中青蒿素是目前公认的最有效治疗疟疾的药物，易溶于有机溶剂，60℃以上易分解．回答一下相关问题：（1）玫瑰精油化学性质

Question

利用生物技术可以从生物材料中提取一些特定的有效成分，其中青蒿素是目前公认的最有效治疗疟疾的药物，易溶于有机溶剂，60℃以上易分解．回答一下相关问题：
（1）玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，挥发性___（填“较强”或“较弱”），适宜采用水蒸气蒸馏法进行提取．经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液，应向乳浊液加入___（填“NaCl”或“无水Na₂SO₄”）使其分层．
（2）提取橘皮精油的方法与玫瑰精油不同，其流程是采用___浸泡→漂洗→___→过滤→静置→再次过滤→获得橘皮精油．
（3）炒胡萝卜时要多加___，以利于胡萝卜素的溶解从而更易被人体吸收．β-胡萝卜素在人体肝脏中可被氧化成两分子的___，因此可用于治疗因缺乏该物质引起的夜盲症等疾病．
（4）青蒿素易采用萃取法提取，现有四氯化碳（沸点76.5℃）和乙醚（沸点34.5℃）两种溶剂，应选用___作为萃取剂，不选用另外一种的理由是___在60℃以上易分解，应选择低沸点的萃取剂．

Answer 1

（1）玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，挥发性较强，适宜采用水蒸气蒸馏法进行提取．经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液，应向乳浊液加入NaCl，作用是增加水层密度，使油和水分层．
（2）提取橘皮精油的流程是：采用石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→获得橘皮精油．
（3）炒胡萝卜时要多加食用油，以利于胡萝卜素的溶解从而更易被人体吸收．β-胡萝卜素在人体肝脏中可被氧化成两分子的维生素A，因此可用于治疗因缺乏该物质引起的夜盲症等疾病．
（4）由于青蒿素在60℃以上易分解，应选择低沸点的萃取剂，因此采用萃取法提取青蒿素时，应选用乙醚作为萃取剂．
故答案为：
（1）较强    NaCl
（2）石灰水      压榨
（3）食用油     维生素A
（4）乙醚    青蒿素在60℃以上易分解，应选择低沸点的萃取剂