把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，会引起胰腺分泌胰液。若直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌。切除了通向该段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸时，

Question

把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，会引起胰腺分泌胰液。若直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌。切除了通向该段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸时，仍能促进胰液分泌。
(1)法国学者沃泰默对这一结果的解释是：_____________。
(2)英国科学家斯他林和贝利斯却大胆地作出另一种假设：_____________。
(3)1902年，为了验证这一假设，他们又______________，实验证明了他们的假设是正确的。

Answer 1

(1)这是一个十分顽固的神经反射，因为小肠上的微小神经难以剔除干净
(2)这不是神经反射而是化学调节——在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，该物质随血液流到胰腺，引起胰液分泌
(3)将黏膜与稀盐酸制成的提取液注射到同一条狗的静脉中作对照