（2011•合肥三模）某生物小组探究pH对过氧化氢酶活性的影响，实验过程如下：材料：新鲜肝脏研磨液、新鲜血浆、pH分别5.0、6.0、7.0、8.0的缓冲液、恒温培养箱、10%H2O2溶液、试管等．步骤

Question

（2011•合肥三模）某生物小组探究pH对过氧化氢酶活性的影响，实验过程如下：
材料：新鲜肝脏研磨液、新鲜血浆、pH分别5.0、6.0、7.0、8.0的缓冲液、恒温培养箱、10% H₂O₂溶液、试管等．

步骤	试管编号
	A	B	C	D	E
①加入血浆或缓冲液各2mL	血浆	pH5.0 缓冲液	pH6.0 缓冲液	pH7.0 缓冲液	pH8.0 缓冲液
②10%的过氧化氢溶液	2mL	2mL	2mL	2mL	2mL
③加入新鲜肝脏研磨液	2滴	2滴	2滴	2滴	2滴
④观察、记录各组气泡数量

（1）该实验的实验组为______试管；自变量为______，因变量为______．
（2）如果图表示的是在pH=7.0的试管中过氧化氢的量随时间的变化，请在图中画出氧气生成总量随时间的变化曲线（标注曲线1）和酶量增加一倍的时候过氧化氢含量随时间的变化曲线（标注曲线2）．
（3）如果用淀粉代替过氧化氢，并用斐林试剂检测结果，你认为是否可行？请说明理由：______．

Answer 1

（1）由以上分析可知：该实验的实验组为B、C、D、E试管；自变量为溶液pH，因变量为酶的活性，可用产生的气泡数量来表示．
（2）随着时间推知，氧气生长量逐渐增加，但最后达到平衡，如图中曲线1；酶的数量能影响化学反应的速率，增加酶的数量会加快化学反应速率，如图中曲线2．
（3）因为肝脏研磨液中无淀粉酶，所以不能用淀粉代替过氧化氢进行该实验．
故答案为：
（1）B、C、D、E 　　溶液pH（不同PH值）　　酶的活性（气泡数量）
（2）如图所示
（3）不可行，因肝脏研磨液中无淀粉酶