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维生素是维持人体正常新陈代谢所必需的物质．以下关于维生素的叙述错误的是（）A．人体肝脏能将胡萝卜素转化成维生素A，因此肝炎患者同时易患夜盲症B．动物肝脏富含
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维生素是维持人体正常新陈代谢所必需的物质．以下关于维生素的叙述错误的是（ ）
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▼优质解答
答案和解析
人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图： A、夜盲症是缺乏维生素A引起的，维生素A能维持人的正常视力，维生素A主要在动物的肝脏中含量丰富，植物性食物中一般不含维生素A，但是胡萝卜和黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素，它们在人体肝脏内能转变成维生素A．不符合题意． B、维生素B 1 主要在粗粮（粮食的麸皮）中含量丰富，多吃可预防脚气病．符合题意． C、坏血病是缺乏维生素C引起的，新鲜的蔬菜和水果中含丰富的维生素C，多吃能预防坏血病．不符合题意． D、人体缺乏维生素D时易患佝偻病和骨质疏松症，因为维生素D能促进钙的吸收，不符合题意． 故选：B |
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