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皂化反应整个过程及判断反应进行完全的最佳方法
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皂化反应整个过程及判断反应进行完全的最佳方法
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方法：将油脂与NaOH溶液混合加热.为了使混合尽可能均匀,可以加入乙醇.
判断完成的标准：当体系不分层,得到半透明的胶体时,皂化反应进行完全
判断完成的标准：当体系不分层,得到半透明的胶体时,皂化反应进行完全
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