有人认为冰箱内-18℃的低温对贮存食物是绝对保险的，这种说法对吗？为什么？

题目详情

▼优质解答

答案和解析

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种情况下，绝大多数的细菌的生长速度会放慢．但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等，在这种温度下反而能迅速增长和繁殖，如果食用了感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病．而冰箱的冷冻室里，温度一般在-18℃左右，在这种温度下，一般细菌会被抑制或者杀死，所以这里面存放食物具有更好的保鲜作用．但冷冻并不等于能完全杀菌，仍然有些抗冻能力较强的细菌会存活下来．所以说，冰箱如果不经常消毒的话，则会成为一些细菌的“温床”．
故答案为：冷冻并不等于能完全杀菌，细菌的生长速度会放慢，但时间长了仍然有些抗冻能力较强的细菌会存活下来

看了有人认为冰箱内-18℃的低温...的网友还看了以下：

为什么会有E=U内+U外电动势不是指电源内部的吗为什么会有U外接入电路后电源内阻会分得电压那么此时　2020-06-17 …

尊重长辈含义我想问.到底是怎样才算是尊重长辈.是不是一定要唯唯诺诺、恭恭敬敬、长辈说什么就是什么才　2020-06-26 …

上句是月色懂人心,下句可以是谪人共婵娟白头偕老吗是表示情人的吗? 　2020-07-13 …

为什么液体表面张力的方向与液面相切,并和分界线垂直,液面和分界线的方向不是一样的吗?还有,毛细现象　2020-07-20 …

科举制的内容的问题最近做题经常做到有关科举制内容的问题搞不清楚隋朝开创唐代有以诗取士是什么情况四书　2020-07-26 …

电子词典里生词本的单词是自己添加并编辑内容的吗？单词是按词典里的顺序排列的吗？有搜索生词本单词的功能　2020-11-22 …

电流表的接线柱能不能反接啊为什么还有为什么电流表不能直接接在电源两极害怕电流表烧坏了吗电源不是也有内　2020-12-05 …

“隔墙有耳”说的是室内人的说话声能被室外的人听到；室外人听到声音传播的途径是：室内人说话的声音引起室　2020-12-10 …

“隔墙有耳”说的是室内人的说话声能被室外的人听到。如图所示，室外人听到声音的传播途径是：室内人的说话　2020-12-10 …

英语翻译你对帮助过你的人说过“谢谢”吗?你是发自内心的吗?你感恩了吗?也许,你还没有学会感恩吧!那么　2020-12-17 …

相关搜索：这种说法对吗有人认为冰箱内-18℃的低温对贮存食物是绝对保险的为什么