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蚕豆种子的可食用部分主要是（）A．种皮B．胚芽C．胚根D．子叶
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蚕豆种子的可食用部分主要是（ ）
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答案和解析
| 大豆种子是由种皮和胚组成的，而胚是由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成的．而种子的营养物质储存在子叶里．大多数单子叶植物种子的营养储存在胚乳中，所以我们可以食用的部分主要是子叶． 故选：D |
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