牛奶被营养学家誉为“最接近完善的食物”。但市面上有些牛奶掺水较多。能否用身边的物品作为实验器材，通过测量牛奶的密度来鉴别其是否掺水呢?某同学经过认真思考后，在没有天

Question

牛奶被营养学家誉为“最接近完善的食物”。但市面上有些牛奶掺水较多。能否用身边的物品作为实验器材，通过测量牛奶的密度来鉴别其是否掺水呢?某同学经过认真思考后，在没有天平、量筒的情况下,选用弹簧秤、空饮料瓶、水、细线等物品进行实验。
他实验的第一步是用弹簧秤测出空饮料瓶的重力 ；第二步是在空饮料瓶中装满水，用弹簧秤测出瓶和水的总重力 ，求得水的体积 。
（1）（2分）根据该同学的思路，他测算的第三步是                                        
                                     （说出具体方法和要测算的物理量并用字母表示）。
（2）（2分）求得牛奶密度                              。（用测出的物理量的字母表示）
（3）（2分）测出牛奶密度 =1.01g/cm ³ 后，他又上网查询得知牛奶的密度 1.03g/cm ³ ，试问他可否通过比较 与 来确定所测牛奶是否掺水，为什么？

Answer 1

（1）（2分）将瓶中水倒出，在瓶中装满牛奶，用弹簧秤测出瓶和牛奶的总重力G ₃ ,可求出牛奶的质量是 m = （G ₃ - G ₁ ）/g.
（2） （2分）ρ=（G ₃ - G ₁ ）ρ _水 /（G ₂ - G ₁ ）
写出正确结果得3分,若只写出ρ= m/V可得１分
（3）（2分）答出：可以判断（1分），答出“因为实际测量值ρ _奶 小于ρ _标 的意思 （1分）；或答出:“不能判断” （1分），答出“因为测量存在误差，测量值与标准值相差不大，故无法判断”的意思（1分） _。