早教吧作业答案频道 -->语文-->
常用的牛奶保鲜方法是什么
题目详情
常用的牛奶保鲜方法是什么
▼优质解答
答案和解析
牛奶保鲜避光是关键
挪威马太福斯克食品研究所日前公布了一项最新研究结果,研究人员认为光线是牛奶等液态食品保鲜的“天敌”.食品包装技术必须把好隔离光线这一关,才能最大限度地保持食品的新鲜度.
这项研究成果表明,牛奶中最重要的两种营养元素即维生素和蛋白质,一接触到光,就会大量流失.所以,即使是目前受消费者普遍青睐的超高温瞬间灭菌处理（UHT）的常温奶,仍然需要一个能够形成足够紧密保护,并防止再污染的包装材料和过程,才能使鲜奶在无需冷藏的条件下具有长时间的保鲜期.研究表明,无菌包装提供了完全防光和防氧气的保护.
UHT牛奶使用的包装是一种用纸、铝箔及聚乙烯塑料层复合而成的“绿色”材料.这种材料可有效防止光线的再污染,阻挡氧气和微生物的侵入,最重要的是通过隔离光线的侵害,从而达到保质、保鲜、保营养、更保美味的效果,使消费者喝到高质量的放心奶.
挪威马太福斯克食品研究所日前公布了一项最新研究结果,研究人员认为光线是牛奶等液态食品保鲜的“天敌”.食品包装技术必须把好隔离光线这一关,才能最大限度地保持食品的新鲜度.
这项研究成果表明,牛奶中最重要的两种营养元素即维生素和蛋白质,一接触到光,就会大量流失.所以,即使是目前受消费者普遍青睐的超高温瞬间灭菌处理（UHT）的常温奶,仍然需要一个能够形成足够紧密保护,并防止再污染的包装材料和过程,才能使鲜奶在无需冷藏的条件下具有长时间的保鲜期.研究表明,无菌包装提供了完全防光和防氧气的保护.
UHT牛奶使用的包装是一种用纸、铝箔及聚乙烯塑料层复合而成的“绿色”材料.这种材料可有效防止光线的再污染,阻挡氧气和微生物的侵入,最重要的是通过隔离光线的侵害,从而达到保质、保鲜、保营养、更保美味的效果,使消费者喝到高质量的放心奶.
看了 常用的牛奶保鲜方法是什么...的网友还看了以下：
求“之”‘盖’在文言文中的解释!比如常规用法什么的 2020-03-31 …
skateboard的和surf用法什么时候用goskateboarding?surf什么时候用g 2020-05-12 …
无法拍摄的情况,我要一个科学的解释.我要的是自然或物理现象!（ 拍摄工具正常,用法正（ 拍摄工具正 2020-05-16 …
关于英语的使动用法经常会发现英语词的中文解释里有使什么什么.就比如dispel,解释是驱使,使消散 2020-06-23 …
when的用法Ihateitwhenfootballersspitonthefootballpit 2020-07-23 …
关于“should”,英语强人进问一种should用作句子开头的用法,不是常见的疑问句用法,经常出现 2020-11-07 …
俄语中完成体和未完成体加带ся后都表示什么意义?帮忙解释一下,带-ся动词的意义和用法?哪种用法最常 2020-11-27 …
下列句子中加点词的用法与“常以身翼蔽沛公”中的“翼”用法不同的一项是A．吾得兄事之B．道芷阳间行C． 2021-01-09 …
protect用法，常与什么连用 2021-01-11 …
高中单词的解释为什么用比词典少我现在自学高二单词,利用在线翻译我搜个单词它的用法非常多,比如说cro 2021-01-20 …
相关搜索：常用的牛奶保鲜方法是什么