阅读说明文《山楂载冬酸亦甜》，完成下列各题。山楂载冬酸亦甜①北方的冬天，最是单调乏味，因此也显得冗长无趣。②因为寒冷，大自然中仿佛所有的生命都蛰伏了。草木收敛了

Question

阅读说明文《山楂载冬酸亦甜》，完成下列各题。
山楂载冬酸亦甜    ①北方的冬天，最是单调乏味，因此也显得冗长无趣。
    ②因为寒冷，大自然中仿佛所有的生命都蛰伏了。草木收敛了锦色芳华，生灵停止了奔突游走，一切归于安宁沉寂。曾经繁盛喧嚣的水果亦是纷纷消失不见，只剩下几种成熟于秋天、便于储存且又便宜的苹果、秋梨、桔子等，其中最活跃的是小巧味酸的山楂，它在冬天里绽放了全部的生命活力。
    ③成熟于秋天的山楂，属于蔷薇科落叶小乔木，富含多种营养成分。首先是维生素C含量很高，据研究测算，100克山楂就含有维生素C 89克，相当于胡萝卜里的八、九倍。其次是山楂里含有高量纤维素，可以促进肠蠕动，不仅有助于消化，还可以活血化瘀，预防贫血，正是秋冬时节的最佳食品。
    ④山楂从山中来，颜色深红，于是在古诗中被称为“山果”或者“红果”。很多诗人都描摹过。“晚果红低树，秋苔绿遍墙。”红艳艳的山楂与暗绿的秋苔相映成趣，是深秋最让人沉静安然的风景；“翁夸酒重碧，孙爱果初红。”老人喜欢的美酒碧绿深重，孩子却最爱山楂的浅淡香红。不过因为山楂太平凡，不够精致惊艳，很久以来一直只是文学作品中的点缀和插曲。直到一曲《山楂树之恋》唱响，才让人们惊叹：原来平凡的山楂也可以承载如此唯美浪漫的爱情，见证人间的沧桑传奇。
    ⑤因为物美价廉、营养丰富、老少皆宜、易于储存，从古至今，山楂一直是平民的美食，可以生食可以烹煮，还可以制成各种形态的食物，成为百吃不厌的美食佳肴。
    ⑥最简便的当然是生食，有点酸却爽口，细细品味，只觉滋味绵长，酸中含香，让人咀嚼不尽。不过很多人过于性急，一口咬下觉得太酸了，便知难而退，从而错过了与山楂的口腹之缘。
    ⑦不过山楂与其他水果不同，不只一种吃法。将山楂切开去核，加冰糖和水煮，便成了家庭自制的山楂罐头。这样的山楂凉热皆可入口，不仅在寻常的日子里当作饭后甜点，还可以端上节日家宴的餐桌，那酸酸甜甜的味道让人们在鱼肉油腻之间开胃消食。
    ⑧山楂还可以做成冰糖葫芦，是孩子们的最爱。它们被插在一支支的麦秆上，在城市的大街小巷迎风招摇，裹着糖衣愈加红得晶莹剔透、鲜亮诱人，那是北方冬天最灿烂亮丽的风景。
    ⑨山楂不是温室里的娇贵蔬果，它们历经苦寒却依旧无损无恙，始终味道纯正。它们承载了整个冬天的笑容与梦想，用繁复多变的形态，温暖了我们少年的记忆，抚慰着每一颗在严寒中坚持跋涉的心，留下一段酸甜杂糅的美好味道。
（1）结合下文想一想，作者写第①段有何作用？
（2）在文章的主体部分中，第③-④段写山楂的营养和外形特点，第⑤-⑧段写山楂的多种吃法，很显然，这采用的是一种由特点到___的___顺序。
（3）分析第③段划线句运用了哪些说明方法，说明了山楂的什么特征？
（4）这篇说明文的语言除了准确外，还有什么特点，请举例说明。

Answer 1

（1）本题考查的是开头的作用，需要从内容和结构两个角度考虑，内容上写出了什么题干中已经给出，所以只需要考虑开头段结构上的作用，常见的作用有：引出说明对象，激发读者的阅读兴趣．即：引出下文，与写山楂形成鲜明对比，从而突出山楂的“活跃”与“生命活力”．
（2）本是对说明顺序的考查．学生很容易区分时间顺序、空间顺序、逻辑顺序，难度不大．但学生的语言表述可能出问题．即：用途（功用）、逻辑．
（3）本题考查说明方法及其作用．常见的说明方法及其作用：①举例子：通过举具体的实例对事物的特征/事理加以说明，从而使说明更具体，更有说服力．②分类别：对事物的特征/事理分门别类加以说明，使说明更 有条理性．③作比较：把和加以比较，突出强调了事物的特征/事理．④打比方：将比作，从而形象生动地说明了事物的特征/事理．⑤下定义：用简明科学的语言 对说明的对象/科学事理加以揭示，从而更科学、更本质、更概括地揭示事物的特征/事理．⑥列数字：用具体的数据对事物的特征/事理加以说明，使说明更准确更有说服力．即：运用了做比较、列数字的说明方法；说明了山楂富含营养成分（微生素C含量很高）的特征．
（4）本题考查说明语言的特点．说明文的语言有生动的语言和朴实的语言．这篇说明文的语言还有生动的特点，如第②段中生命“蛰伏”，草木“收敛了锦色芳华”，生灵停止“奔突游走”，一切归于“安宁沉寂”等，用词生动，充满了感情色彩．例子还可以举第④段引用古诗突出了山楂色彩的明艳动人，形象生动；第⑨段对山楂的赞美生动典雅，令人回味悠长．
答案：
（1）引出下文，与写山楂形成鲜明对比，从而突出山楂的“活跃”与“生命活力”．
（2）用途（功用）、逻辑．
（3）运用了做比较、列数字的说明方法；说明了山楂富含营养成分（微生素C含量很高）的特征．
（4）还有生动的特点，如第②段中生命“蛰伏”，草木“收敛了锦色芳华”，生灵停止“奔突游走”，一切归于“安宁沉寂”等，用词生动，充满了感情色彩．例子还可以举第④段引用古诗突出了山楂色彩的明艳动人，形象生动；第⑨段对山楂的赞美生动典雅，令人回味悠长．