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在研究花生仁、大米、牛肉干燃烧产生热量多少的实验中:(1)我们通过观察和测量什么来判断食物燃烧时放出的热量?为什么?(2)你认为实验获得的结果比实际完全氧化释放的热量多还是

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在研究花生仁、大米、牛肉干燃烧产生热量多少的实验中:
(1)我们通过观察和测量什么来判断食物燃烧时放出的热量?为什么?
(2)你认为实验获得的结果比实际完全氧化释放的热量多还是少?为什么?怎样改进实验可以减小误差?速求精准答案,网上的都不正确,
▼优质解答
答案和解析
1)
可以通过水温的变化来判断食物燃烧所放出的热量,1毫升水升高1摄氏度需要的能量是4.187焦耳.
用燃烧一定的样品,使一定体积的水升温的方法来估算出食物中所含的热量
2)
验获得的结果比实际完全氧化释放的热量少,因为实验过程中不可避免的有热量的损失.
可以尽可能的避免误差
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