虾体内含有最多的微量元素是什么?

Question

虾体内含有最多的微量元素是什么?

Answer 1

虾的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
51
水分(克)
79.3
能量(千卡)
79
能量(千焦)
331
蛋白质(克)
16.8
脂肪(克)
0.6
碳水化合物(克)
1.5
膳食纤维(克)
0
胆固醇(毫克)
117
灰份(克)
1.8
维生素A(毫克)
0
胡萝卜素(毫克)
0
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.01
核黄素(毫克)
0.05
尼克酸(毫克)
1.9
维生素C(毫克)
0
维生素E(T)(毫克)
2.79
a-E
0.33
(β-γ)-E
2.38
δ-E
0.08
钙(毫克)
146
磷(毫克)
196
钾(毫克)
228
钠(毫克)
302.2
镁(毫克)
46
铁(毫克)
3
锌(毫克)
1.14
硒(微克)
56.41
铜(毫克)
0.44
锰(毫克)
0.11
碘(毫克)
0
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
异亮氨酸
735
亮氨酸
1297
赖氨酸
1365
含硫氨基酸(T)
197
蛋氨酸
0
胱氨酸
197
芳香族氨基酸(T)
1279
苯丙氨酸
685
酪氨酸
594
苏氨酸
658
色氨酸
171
缬氨酸
739
精氨酸
1471
组氨酸
385
丙氨酸
1000
天冬氨酸
1755
谷氨酸
2729
甘氨酸
1327
脯氨酸
751
丝氨酸
625