一些与人们生活密切相关的有机物的转换关系如图1所示：其中C是食醋的主要成分．请结合相关有机化学知识，回答下列问题：（1）C中所含官能团的名称是，A的结构简式为，（2）

Question

一些与人们生活密切相关的有机物的转换关系如图1所示：其中C是食醋的主要成分．请结合相关有机化学知识，回答下列问题：
（1）C中所含官能团的名称是______，A的结构简式为______，
（2）早在4000年前，我们的祖先就用粮食______的方法获得了含B的饮料．碘溶于B形成的溶液在日常生活中可用于______．
（3）图1中反应①的反应类型是______；写出反应②的化学方程式：

CH₃COOH+CH₃CH₂OH

浓H2SO4

△

CH₃COOC₂H₅+H₂O

CH₃COOH+CH₃CH₂OH

浓H2SO4

△

CH₃COOC₂H₅+H₂O

（4）实验室用图2装置制取乙酸乙酯．请回答：
试管①中加入沸石的目的是______．为便于控制加热温度并使试管①受热均匀，实验采用______加热方式．实验时需预先在用于收集乙酸乙酯的试管②中加入______溶液．实验结束后，发现试管②中的液体分两层，乙酸乙酯在______层（填“上”或“下”）．

CH₃COOH+CH₃CH₂OH

浓H2SO4

△

CH₃COOC₂H₅+H₂O

₃₃₂

浓H2SO4

△

CH₃COOC₂H₅+H₂O

浓H2SO4

△

浓H2SO4浓H2SO4H2SO4H2SO42SO4O4O44

△△₃₂₅₂

CH₃COOH+CH₃CH₂OH

浓H2SO4

△

CH₃COOC₂H₅+H₂O

₃₃₂

浓H2SO4

△

CH₃COOC₂H₅+H₂O

浓H2SO4

△

浓H2SO4浓H2SO4H2SO4H2SO42SO4O4O44

△△₃₂₅₂

Answer 1

C是食醋的主要成分，则C为 CH₃3COOH，B与C反应生成CH₃3COOC₂2H₅5，则B为CH₃3CH₂2OH，A水化得到乙醇，则A为 CH₂2=CH₂2，
（1）C为 CH₃3COOH，其官能团为-COOH，其名称为羧基，A为乙烯，其结构简式为CH₂2=CH₂2，故答案为：羧基；CH₂2=CH₂2；
（2）酒精可以用粮食发酵的方法制备，早在4000年前，我们的祖先就用粮食发酵的方法获得了含B的饮料；碘酒能是蛋白质变性，能杀灭细菌、病毒，可以用来给伤口消毒，故答案为：发酵；伤口消毒；
（3）图1中反应①为乙烯制备聚乙烯，反应类型属于加聚反应；乙酸乙醇在浓硫酸催化作用下生成乙酸乙酯，其反应方程式为CH₃3COOH+CH₃3CH₂2OH

浓H2SO4

△

CH₃COOC₂H₅+H₂O，故答案为：加聚反应；CH₃COOH+CH₃CH₂OH

浓H2SO4

△

CH₃COOC₂H₅+H₂O；
（4）给液体加热时要防爆沸，则试管①中加入沸石的目的是防止暴沸；根据图象可知小试管在热水中加热，属于水浴加热；为了除去乙酸乙酯中的杂质乙酸和乙醇，一般要把乙酸乙酯蒸汽通入饱和碳酸钠溶液中；乙酸乙酯的密度比水小，则乙酸乙酯在上层，水溶液在下层；
故答案为：防止暴沸；水浴；饱和碳酸钠；上．

浓H2SO4

△

浓H2SO4浓H2SO4浓H2SO42SO44

△△△CH₃3COOC₂2H₅5+H₂2O，故答案为：加聚反应；CH₃3COOH+CH₃3CH₂2OH

浓H2SO4

△

CH₃COOC₂H₅+H₂O；
（4）给液体加热时要防爆沸，则试管①中加入沸石的目的是防止暴沸；根据图象可知小试管在热水中加热，属于水浴加热；为了除去乙酸乙酯中的杂质乙酸和乙醇，一般要把乙酸乙酯蒸汽通入饱和碳酸钠溶液中；乙酸乙酯的密度比水小，则乙酸乙酯在上层，水溶液在下层；
故答案为：防止暴沸；水浴；饱和碳酸钠；上．

浓H2SO4

△

浓H2SO4浓H2SO4浓H2SO42SO44

△△△CH₃3COOC₂2H₅5+H₂2O；
（4）给液体加热时要防爆沸，则试管①中加入沸石的目的是防止暴沸；根据图象可知小试管在热水中加热，属于水浴加热；为了除去乙酸乙酯中的杂质乙酸和乙醇，一般要把乙酸乙酯蒸汽通入饱和碳酸钠溶液中；乙酸乙酯的密度比水小，则乙酸乙酯在上层，水溶液在下层；
故答案为：防止暴沸；水浴；饱和碳酸钠；上．