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水在容器内上下的温差有多大?水在容器内部是按温度分层的,上下的温差有规律可循么?

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水在容器内上下的温差有多大?
水在容器内部是按温度分层的,上下的温差有规律可循么?
▼优质解答
答案和解析
水在容器内上下的温差与容器的高度、导热系数、初始条件都有关,难有关定值.例如:在杯子冰冷的水里加滚烫开水,如果是慢慢加,不扰动杯子里的水,单靠水来平衡温度都要等一段时间,如果是金属杯子,平衡时间短点,如果是陶瓷杯子,等的时间要长;如果杯子深度大,温度平衡的时间也长.
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