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（1）简述用化学方法鉴别葡萄糖、蔗糖和淀粉三种溶液（2）将11.5t硬脂酸甘油酯进行皂化，若有质量分数为85%的硬脂酸甘油酯发生反应．写出硬脂酸甘油酯皂化反应的方程式．列式计算
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（1）简述用化学方法鉴别葡萄糖、蔗糖和淀粉三种溶液___
（2）将11.5t硬脂酸甘油酯进行皂化，若有质量分数为85%的硬脂酸甘油酯发生反应．写出硬脂酸甘油酯皂化反应的方程式___．列式计算将所生成的硬脂酸钠制成含硬脂酸钠质量分数为50%的肥皂多少吨？___．
（2）将11.5t硬脂酸甘油酯进行皂化，若有质量分数为85%的硬脂酸甘油酯发生反应．写出硬脂酸甘油酯皂化反应的方程式___．列式计算将所生成的硬脂酸钠制成含硬脂酸钠质量分数为50%的肥皂多少吨？___．
▼优质解答
答案和解析
（1）淀粉遇碘便蓝色，可加入碘水检验淀粉，葡萄糖含有醛基，可加入银氨溶液，并水浴加热，有银镜生成的为葡萄糖，蔗糖无现象，故答案为：各取少许，分别加入碘水，变蓝色的为淀粉，另两种不变色，另取少量银氨溶液...
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