某碱性蛋白酶一般利用枯草芽孢杆菌生产．某科研小组对碱性蛋白酶相关性质进行测试，结果如下图甲、乙所示．图丙、丁为两种常见的平板划线法：连续划线法和四区划线法，前者适用于

Question

某碱性蛋白酶一般利用枯草芽孢杆菌生产．某科研小组对碱性蛋白酶相关性质进行测试，结果如下图甲、乙所示．图丙、丁为两种常见的平板划线法：连续划线法和四区划线法，前者适用于纯化菌较少的样品，后者适用于纯化菌较多的样品．请据图回答：

（1）由图甲、乙可知，碱性蛋白酶发挥作用的适宜条件为___．
（2）图丁中依次进行四区划线，四区的面积要求为C<D<E<F，F区面积最大有利于获得___．注意F区划线不要与___（填字母）区相连．
（3）土壤是微生物生活的大本营，某兴趣小组欲从土壤中分离枯草芽孢杆菌，宜选择图___所示的方法划线培养．若要分离和统计枯草芽孢杆菌，则应采用___方法培养．
（4）在制备丙培养基时，当温度大约为___时适合倒平板．丁培养基在划线时接种环至少要灼烧___次．
（5）若应用固定化技术提高该酶的利用率，减少产物中的杂质，则应采用___法．
（6）在一定温度下（35℃），一定时间内，分解1mL10%脱脂奶粉的酶量为一个酶活力单位（U）．科研小组将不同来源的碱性蛋白酶分成七组进行活力检测，结果如图戊所示． 据图分析，酶催化能力最强的是___组．

Answer 1

（1）图甲中，碱性蛋白酶的最适pH为10.2左右，图乙中碱性蛋白酶的最适温度为43℃左右．
（2）由于通过平板划线操作后在F区域出现大量的单菌落以供挑选纯种用（或便于菌种分散），所以F区面积最大．据图丁分析，F区划线不要与C区相连．
（3）土壤是土壤的微生物的培养基，含有大量的不同的微生物，从土壤中分离枯草芽孢杆菌，宜采用平板划线法即图丁方式培养．若要分离和统计枯草芽孢杆菌，则应采用稀释涂布平板法方法培养．
（4）在制备丙培养基时，当温度大约为50℃时适合倒平板．由于每次接种前和接种后都需要对接种环灼烧灭菌，图丁中共划线4次，因此在划线时接种环至少要灼烧5次．
（5）固定化酶一般采用化学结合法（物理吸附）法进行固定．
（6）据图戊所示，凝固1mL10%脱脂奶粉的酶量最少的是A₆组，故酶催化能力最强的是A₆组．
故答案为：
（1）pH为10.2左右和温度为42℃左右
（2）单个菌落C（C、D）
（3）丁   稀释涂布平板法
（4）50℃5
（5）化学结合法（物理吸附）
（6）A6