现有三支试管A、B、C，先向A、C试管内加入2mL可溶性淀粉溶液，向B试管内加入2mL蔗糖溶液，再按图中所示步骤操作，最后分别用斐林试剂检验．下列说法中错误的是（）A．A试管内出现

Question

现有三支试管A、B、C，先向A、C试管内加入2mL可溶性淀粉溶液，向B试管内加入2mL蔗糖溶液，再按图中所示步骤操作，最后分别用斐林试剂检验．下列说法中错误的是（　　）

A．A试管内出现砖红色沉淀
B．A和B试管对照，说明酶具有高效性
C．B、C试管内不应出现砖红色沉淀
D．A和C试管对照，说明酶的活性受温度的影响

Answer 1

A、由于淀粉酶催化淀粉水解形成还原糖，因此加入斐林试剂后会出现砖红色沉淀，A正确；
B、A与B试管对照，实验的自变量是底物不同，该实验是验证酶作用的专一性，B错误；
C、C试管加热煮沸过程中淀粉酶失去活性，淀粉不水解，因此不会出现砖红色沉淀，C正确；
D、A与C对照，自变量的温度不同，该实验可以证明温度对酶活性的影响，D正确．
故选：B．