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下列关于实验的描述中正确的有几项()①斐林试剂加入到蔗糖溶液中,加热后出现砖红色沉淀;②脂肪的鉴定需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴;③鉴定还原糖时,要先加入

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下列关于实验的描述中正确的有几项(  )
①斐林试剂加入到蔗糖溶液中,加热后出现砖红色沉淀;
②脂肪的鉴定需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴;
③鉴定还原糖时,要先加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液;
④蛋白质用双缩脲试剂鉴定呈紫色.

A.1个
B.2个
C.3个
D.4个
▼优质解答
答案和解析
①蔗糖属于非还原性糖,所以斐林试剂加入到蔗糖溶液中,加热后也不会出现砖红色沉淀,①错误;
②脂肪的鉴定需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴,②正确;
③鉴定还原糖时,要先将斐林试剂甲液和乙液混和,再加入,③错误;
④蛋白质用双缩脲试剂鉴定呈紫色,④正确.
所以描述正确的是②、④共二项.
故选:B.
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