下列有关“检侧生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作的叙述错误的是（）A.只有还原糖鉴定实验中用到水浴加热B.双缩脲试剂需要分开使用C.斐林试剂需要现用现配D.脂肪鉴

Question

下列有关“检侧生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作的叙述错误的是（　　）

A. 只有还原糖鉴定实验中用到水浴加热

B. 双缩脲试剂需要分开使用

C. 斐林试剂需要现用现配

D. 脂肪鉴定必须使用显微镜

Answer 1

A、检测生物组织中的还原糖的实验需要水浴加热，溶液才会出现砖红色沉淀，脂肪和蛋白质的鉴定试验不需要加热，A正确；
B、用双缩脲试剂检测蛋白质时，应先加2ml0.1g/mL的NaOH溶液，造成碱性环境，再滴加3-4滴0.01g/mL的CuSO₄溶液，B正确；
C、使用斐林试剂要现配现用，甲乙液等量混均使用，C正确；
D、检测生物组织中的还原性糖和蛋白质时，直接观察溶液颜色变化，液体脂肪可以不用显微镜观察，D错误．
故选：D．