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与斐林试剂作用呈砖红色，与苏丹Ⅲ试剂作用呈橘黄色，与双缩脲试剂作用呈紫色，以下最适合选用的实验材料分别为（）①苹果汁②油菜籽③豆浆④梨汁⑤花生仁⑥鸡蛋清⑦西瓜
题目详情
与斐林试剂作用呈砖红色，与苏丹Ⅲ试剂作用呈橘黄色，与双缩脲试剂作用呈紫色，以下最适合选用的实验材料分别为（ ）
①苹果汁 ②油菜籽 ③豆浆 ④梨汁 ⑤花生仁 ⑥鸡蛋清 ⑦西瓜汁．
A．①⑦、②③、⑤⑥
B．①④、②⑤、③⑥
C．①④、②⑦、⑤⑥
D．④⑦、③⑤、②⑥
①苹果汁 ②油菜籽 ③豆浆 ④梨汁 ⑤花生仁 ⑥鸡蛋清 ⑦西瓜汁．
A．①⑦、②③、⑤⑥
B．①④、②⑤、③⑥
C．①④、②⑦、⑤⑥
D．④⑦、③⑤、②⑥
▼优质解答
答案和解析
①苹果汁和④梨汁中富含还原糖，可与斐林试剂作用呈砖红色；
②油菜籽和⑤花生仁中富含脂肪，可与苏丹Ⅲ试剂作用呈橘黄色；
③豆浆和⑥鸡蛋清中富含蛋白质，可与双缩脲试剂作用呈紫色；
⑦西瓜汁虽然富含还原糖，但其有颜色，会干扰实验结果，因此不适宜做还原糖实验的材料．
故选：B．
②油菜籽和⑤花生仁中富含脂肪，可与苏丹Ⅲ试剂作用呈橘黄色；
③豆浆和⑥鸡蛋清中富含蛋白质，可与双缩脲试剂作用呈紫色；
⑦西瓜汁虽然富含还原糖，但其有颜色，会干扰实验结果，因此不适宜做还原糖实验的材料．
故选：B．
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