关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是（）A.量取2mL斐林试剂时应优先选用10mL量筒而不用5mL量筒B.水浴加热时，试管中液体的液面应低于烧杯（或水浴锅）中水的液面C.在

Question

关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是（　　）

A. 量取2mL斐林试剂时应优先选用10mL量筒而不用5mL量筒

B. 水浴加热时，试管中液体的液面应低于烧杯（或水浴锅）中水的液面

C. 在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色

D. 实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用

Answer 1

A、量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不10mL量筒，这样可以减小误差，A错误；
B、隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面，B正确；
C、在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现蓝色，而不是无色，C错误；
D、斐林试剂应该现配现用，因此实验结束时剩余的斐林试剂应丢弃，不能再次使用，D错误．
故选：B．