下列对实验的相关叙述，正确的是（）A．探索温度对唾液淀粉酶活性的影响，可用斐林试剂替代碘液进行检测B．检测试管中的梨汁是否有蔗糖，可加入适量斐林试剂后，摇匀、水浴加

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下列对实验的相关叙述，正确的是（　　）

A．探索温度对唾液淀粉酶活性的影响，可用斐林试剂替代碘液进行检测
B．检测试管中的梨汁是否有蔗糖，可加入适量斐林试剂后，摇匀、水浴加热并观察颜色变化
C．在过氧化氢酶溶液中，加入双缩脲试剂A液和B液的混合液，摇匀后，观察到溶液由蓝色变成紫色
D．纸层析法分离叶绿体色素的实验结果表明，叶绿素b在层析液中溶解度最低

▼优质解答

答案和解析

A、斐林试剂使用时需要水浴加热，因此探索温度对唾液淀粉酶活性的影响时，不能用斐林试剂替代碘液进行检测，A错误；
B、蔗糖是非还原性糖，不能用斐林试剂进行鉴定，B错误；
C、双缩脲试剂在使用时，要先加双缩脲A液，再加B液，不能混合加入，C错误；
D、纸层析法分离色素时能得到四条色素带，从上到下依次是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b，说明叶绿素b在层析液中溶解度最低，D正确．
故选：D．

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