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黄豆主要成分是什么度娘上只有大豆我们这好像都是说黄豆不知道是不是一样谁能给个答案谢了
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黄豆主要成分是什么
度娘上只有大豆 我们这好像都是说黄豆 不知道是不是一样 谁能给个答案 谢了
度娘上只有大豆 我们这好像都是说黄豆 不知道是不是一样 谁能给个答案 谢了
▼优质解答
答案和解析
一般情况下平时我们所说的黄豆指的就是大豆（特别是北方）.但严格地说大豆还包括青豆、毛豆、黑豆.
大豆的主要成分是蛋白质、油脂和碳水化合物.此外,大豆还含有钙、磷、铁等微量元素、磷脂、各种维生素、肌醇、染料木甙、异黄酮甙、各种酶类以及粗纤维等.
大豆的主要成分是蛋白质、油脂和碳水化合物.此外,大豆还含有钙、磷、铁等微量元素、磷脂、各种维生素、肌醇、染料木甙、异黄酮甙、各种酶类以及粗纤维等.
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