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有色物质有哪些,常用的有色物质请分别列出较为简单的有机物,费点心,

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有色物质有哪些,
常用的有色物质请分别列出较为简单的有机物,费点心,
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答案和解析
有色物质,一般是有发色团、助色团;一般π电子跃迁可形成颜色.
把握住这个规律后,就容易从数量繁多的有机化合物中找到有色物质.最典型的是偶氮类、醌类等,偶氮化合物有N=N键,醌类物质C=O与C=C共轭,这两类常用作染料,偶氮是化工染料,醌类可作食品色料.
当遇上碳碳共轭结构C=C-C=C-C=C……、含有杂原子的共轭结构、硝基结构、硝基与碳碳共轭结构、羰基结构、C=N结构等就要注意了,往往有颜色的有机物就在这些类别中.
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