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如果把制成的葡萄酒不经过灭菌就储藏起来,果酒会发生怎样的变化?为什么?
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如果把制成的葡萄酒不经过灭菌就储藏起来,果酒会发生怎样的变化?为什么?
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所有的葡萄酒酿制完成,都没有也不经过专门的灭菌工序,仅是在酒中加入极微量的二氧化硫用作防腐.
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