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下列说法正确的是()A.蛋白质、淀粉、纤维素、油脂均属于有机高分子化合物B.喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒症状C.淀粉溶液中加入加碘食盐,溶液变蓝

题目详情

下列说法正确的是(  )

A. 蛋白质、淀粉、纤维素、油脂均属于有机高分子化合物

B. 喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒症状

C. 淀粉溶液中加入加碘食盐,溶液变蓝色

D. 葡萄糖溶液中加入硫酸铜溶液加热煮沸,溶液变砖红色

下列说法正确的是(  )

A. 蛋白质、淀粉、纤维素、油脂均属于有机高分子化合物

B. 喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒症状

C. 淀粉溶液中加入加碘食盐,溶液变蓝色

D. 葡萄糖溶液中加入硫酸铜溶液加热煮沸,溶液变砖红色

▼优质解答
答案和解析
A.淀粉、纤维素以及蛋白质的都属于高聚物,相对分子质量在一万以上,而油脂的相对分子质量较小,不属于高分子化合物,故A错误; B.食用重金属后会使组成人体的蛋白质变性,而喝豆浆牛奶后,重金属先使豆浆、牛奶变...