下列说法正确的是（）A．油脂、塑料、天然橡胶都是高分子化合物B．在烃类有机物分子中，含有的氢原子个数一定是偶数C．纤维素与淀粉遇碘水均显蓝色D．乙酸乙酯和食用植物油均可

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下列说法正确的是（　　）

A．油脂、塑料、天然橡胶都是高分子化合物
B．在烃类有机物分子中，含有的氢原子个数一定是偶数
C．纤维素与淀粉遇碘水均显蓝色
D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

▼优质解答

答案和解析

A．塑料和天然橡胶属于高分子化合物，而油脂相对分子量较小，不属于高分子化合物，故A错误；
B．碳原子能够形成4个共价键，烃类中每增加一个碳碳键，减少2个H原子，所以烃分子中氢原子数目一定为偶数，故B正确；
C．淀粉遇到碘水显示蓝色，而纤维素不具有此性质，故C错误；
D．乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇，而植物油水解生成高级脂肪酸和甘油，不会生成乙醇，故D错误；
故选B．

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