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糖被烧后为什么会被炭化?
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糖被烧后为什么会被炭化?
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答案和解析
糖 被称为碳水化合物 冰糖为例 分子式C12H22O11
从而可以看出 糖是碳和水 组成
在受热后分解 变成碳 和水 水变成水蒸气
所以看来糖被碳化了
从而可以看出 糖是碳和水 组成
在受热后分解 变成碳 和水 水变成水蒸气
所以看来糖被碳化了
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