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如图所示，在火棉胶袋（半透膜，淀粉、淀粉酶不能通过而麦芽糖可以通过．）内注入淀粉和淀粉酶溶液，插入细玻管后，用线系紧密封并使细玻管内的液面刚好高出烧杯内蒸馏水的液面（
题目详情
如图所示，在火棉胶袋（半透膜，淀粉、淀粉酶不能通过而麦芽糖可以通过．）内注入淀粉和淀粉酶溶液，插入细玻管后，用线系紧密封并使细玻管内的液面刚好高出烧杯内蒸馏水的液面（温度为淀粉酶活性的最适温度）．下列相关说法正确的是（ ）A．将火棉胶袋中液体与双缩脲试剂反应可得紫色物质
B．实验过程中细玻管内液面高度不变
C．烧杯内液体遇碘变蓝色
D．烧杯内液体与斐林试剂混合后水浴加热颜色无变化
▼优质解答
答案和解析
A、由于火棉胶袋中的淀粉酶属于蛋白质，所以将火棉胶袋中液体与双缩脲试剂反应可得紫色物质，A正确；B、实验过程中，由于淀粉被水解成麦芽糖，而麦芽糖可以通过半透膜，使火棉胶袋中的溶液浓度先升高后降低，导致细...
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