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酱油、酸醋、豆腐乳的制作中都是要用到许多霉菌()
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酱油、酸醋、豆腐乳的制作中都是要用到许多霉菌()
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错,豆腐乳所需乳酸菌不是霉菌而是细菌
看了 酱油、酸醋、豆腐乳的制作中都...的网友还看了以下：
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聚乳酸是一种新型材料。它在乳酸菌的作用下降解，不像聚苯乙烯等那样造成白色污染。下列有关聚乳酸有叙述 2020-05-17 …
近年来，乳酸成为人们的研究热点之一．乳酸作为酸味剂，既能使食品具有微酸性，又不掩盖水果和蔬菜的天然 2020-06-13 …
由葡萄糖发酵可得乳酸，酸牛奶中也能提取乳酸，纯净乳酸为无色黏稠液体，易溶于水．为了研究乳酸的分子组 2020-07-07 …
已知乳酸的结构简式为．试回答：（1）乳酸分子中含有和两种官能团（写名称）；（2）乳酸与金属钠反应的 2020-07-19 …
PLA是一种新型可降解塑料，以乳酸（C3H6O3）为主要原料聚合而成，下列有关乳酸的说法错误的是（） 2020-11-03 …
乳酸的结构简式为CH3CH（OH）COOH，下列说法不正确的是（）A.lmol乳酸可与2mo1Na反 2020-11-03 …
已知葡萄糖在乳酸菌的催化作用下，可以生成乳酸，分子式是C3H6O3．（1）写出葡萄糖转化为乳酸的化学 2020-11-03 …
聚乳酸是一种对人体无毒无害且可生物降解的理想的高分子环保材料，合成聚乳酸的原料是乳酸，乳酸的化学式是 2020-11-03 …
乳酸在生命化学中起重要作用，也是重要的化工原料．如图是获得乳酸的两种方法，其中A是一种常见的烃，它的 2021-01-25 …