无籽西瓜是怎么培育出来的?营养成分和有籽西瓜有什么不同?里面有对人体健康不利的元素吗

Question

无籽西瓜是怎么培育出来的?营养成分和有籽西瓜有什么不同?里面有对人体健康不利的元素吗

Answer 1

无籽西瓜是用种子种出来的,但这个种子不是无籽西瓜里的种子,而是自然的二倍体西瓜跟经过诱变产生的四倍体杂交后形成的三倍体西瓜里的种子.由于是三倍体,所以本身是没有繁殖能力的,也没有籽.普通西瓜为二倍体植物,即体内有2组染色体（2N=22）,用秋水仙素处理其幼苗,令二倍体西瓜植株细胞染色体成为4倍体（4N=44）,这种4倍体西瓜能正常开花结果,种子能正常萌发成长.然后用4倍体西瓜植株做母本 （开花时去雄）、二倍体西瓜植株做父本（取其花粉授4倍体雌蕊上）进行杂交,从而得到三倍体种子.三倍体的种子发育成的三倍体植株,由于减数过程中,同源染色体的联会配对极度混乱,不能形成正常的配子.在开花时,其雌蕊要用正常二倍体西瓜的花粉授粉,以刺激其子房发育成果实.由于胚珠不能发育为种子,而果实则正常发育,所以这种西瓜无籽!无籽西瓜是用种子种出来的,但这个种子不是无籽西瓜里的种子,而是自然的二倍体西瓜跟经过诱变产生的四倍体杂交后形成的三倍体西瓜里的种子.由于是三倍体,减数分裂联会时期会发生紊乱,所以它本身是没有繁殖能力的,所以就没有籽.无籽西瓜不是转基因品种,所以它对人体没有危害,而且它比有籽西瓜吃起来更清甜一点.