乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注．利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：（1）玉米秸秆经预处理后，应该选用酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖．（2）从以下哪

Question

乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注．利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：

（1）玉米秸秆经预处理后，应该选用______ 酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖．
（2）从以下哪些微生物中可以提取上述酶______（多选题）
A．酿制果醋的醋酸菌          
B．生长在腐木上的霉菌
C．制作酸奶的乳酸菌          
D．生产味精的谷氨酸棒状杆菌
E．反刍动物瘤胃中生存的某些微生物
（3）若从土壤中分离产生这种酶的微生物，所需要的培养基为______（按功能分），培养基中的碳源为______．
（4）从生物体提取出的酶首先要检测______，以便更好地将酶用于生产实践．在生产糖液的过程中，为了使酶能够被反复利用，可采用______技术．
（5）发酵阶段需要的菌种是______．在生产酒精时，要控制的必要条件是______．

Answer 1

（1）用植物秸秆生产酒精是利用微生物进行发酵的过程．植物秸秆中的有机物主要是纤维素，需要纤维素酶才能将其水解成葡萄糖．（2）生长在腐木上的霉菌及反刍动物瘤胃中生存的某些微生物中含有纤维素酶．（3）若从土...